Яркий ролл с японским характером: копчёный угорь и нежный лосось, сливочный сыр, свежий огурец, немного зелёного лука — всё это завернуто в хрустящий кляр, посыпано кунжутом и дополнено унаги-соусом. Глубокий вкус, сбалансированная текстура и лёгкий дымный акцент.
